Перец черный молотый гост действующий

У нас вы можете скачать перец черный молотый гост действующий в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Black and white pepper. Обозначение НТД, на который дана ссылка. Настоящий стандарт распространяется на пряности - перец черный и белый, представляющие собой высушенные плоды тропического растения Piper nigrum из семейства перечных , применяемые при приготовлении различных продуктов питания.

Коды ОКП приведены в приложении. Требования настоящего стандарта являются обязательными. Черный и белый перец должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. Для выработки черного и белого перца применяют сырье - высушенные плоды зрелые и незрелые многолетнего растения Piper nigrum. Качество сырья должно соответствовать требованиям, установленным в документах по поставкам внешнеэкономических организаций.

В зависимости от назначения черный и белый перец производят целым горошком или молотым. По органолептическим показателям черный и белый перец должен соответствовать требованиям, указанным в табл.

Аромат, свойственный черному перцу. Не допускаются посторонние привкус и запах. Аромат тонкий, свойственный белому перцу. По физико-химическим показателям черный и белый перец должен соответствовать нормам, указанным в табл.

Массовая доля примесей растительного происхождения плодоножек, оболочек и др. Зараженность вредителями хлебных запасов. Массовую долю золы, эфирных масел и легковесных зерен определяют в каждой партии сырья, поступающего на производство, а в готовой продукции - при возникновении разногласий.

Крупность помола черного и белого перца, выпускаемого для промышленной переработки, устанавливают по согласованию с потребителем. Методы отбора проб - по ГОСТ Подготовка проб для определения токсичных элементов - по ГОСТ Перец черный целый в бумажных двойных пакетах, массой нетто, кг: Перец черный целый в пачках из бумаги, массой нетто 50 г.

Перец черный целый в пачках из картона, массой нетто, г: Перец черный целый в стеклянной таре, массой нетто 50 г. Перец черный молотый в пачках из картона, массой нетто, г: Перец черный молотый в пачках из ламинированного картона, массой нетто 50 г.

Перец черный молотый в стеклянной таре, массой нетто 50 г. Перец белый молотый в пакетах из термосваривающихся материалов, массой нетто 50 г. Блокировочные устройства, связанные с защитными устройствами. Определение величины зерна, ГОСТ Испытание на воздействие давления воздуха или другого газа, ГОСТ Р Направляющие к прессам с размерами греющих кассет х мм для стационарных двухкассетных пресс-форм, ГОСТ Бензины.

Пряности и приправы А также в: Декларация о соответствии Подраздел: Настоящий стандарт распространяется на пряности — перец черный и белый, представляю-шие собой высушенные плоды тропического растения Piper nigrum из семейства перечных , применяемые при приготовлении различных продуктов питания. Коды ОКИ приведены и приложении. Черный и белый перец должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.

Дня выработки черного и белого перца применяют сырье — высушенные плоды зрелые и незрелые многолетнего растения Piper nigrum. Качество сырья должно соответствовать требованиям, установленным в документах по поставкам внешнеэкономических организаций.

В зависимости от назначения черный и белый перец производят целым горошком или молотым. Г1о органолептическим показателям черный и белый перен должен соответствовать требованиям, указанным в табл. Плоды шаровидной формы с морщинистой поверхностью диаметром от 3 до 5 мм.

Плоды шаровидной формы с гладкой поверхностью диаметром от 3 до 5 мм. Черный с коричневым оттенком. Не допускаются посторонние привкус и запах. Аромат тонкий, свойственный белому перцу. По физико-химическим показателям черный и белый перец должен соответствовать нормам, указанным в табл. Массовая доля эфирных масел.

Массовая доля примесей растительного происхождения плодоножек. Массовую долю золы, эфирных масел и лсжовссных зерен определяют в каждой партии сырья, поступающего на производство, а в готовой продукции — при возникновении разногласий.

Крупность помола черного и белого перца, выпускаемого для промышленной переработки, устанавливают по согласованию с потребителем. Содержание токсичных элементов и пестицидов не должно превышать допустимых уровней, установленных в медико-биологических требованиях и санитарных нормах качества продовольственного сырья и пишевых продуктов 4 Министерства здравоохранения СССР. Упаковка, маркировка — по ГОСТ Правила приемки — по ГОСТ Контроль содержания токсичных элементов и пестицидов проводят в установленном порядке.

Методы отбора проб — по ГОСТ Подготовка проб для определения токсичных элементов — по ГОСТ Определение качества упаковки и маркировки — по ГОСТ Транспортирование и хранение — по ГОСТ Перец черный целый в пакетах из термосвариваюшихся материалов, массой. Перец черный целый в бумажных двойных пакетах, массой нетто, кг:.

Перец черный целый в пачках из ламинированного картона, массой нетто 50 г. Перец черный молотый в пакетах из термосвариваюшихся материалов, массой. Перец черный молотый в бумажных двойных пакетах, массой непо. Перец черный молотый в пачках из ламинированного картона, массой нетто. Перец белый целый в пакетах из термосвариваюшихся материалов, массой. Перси белый целый в пачках из картона, массой нетто 50 f.

Перси белый целый в пачках из ламинированного картона, массой нетто 50 г. Перец белый целый в стеклянной таре массой нетто 50 г. Перец белый молотый в пакетах из тсрмосваривзюшнхся материалов, массой нетто 50 г. Перец белый молотый в бумажных двойных пакетах, массой нетто 50 г. Перси белый молотый в пачках из бумаги, массой hcito 50 г. Перси белый молотый в пачках из картона, массой нетто 50 г. Перси белый молотый в пачках из ламинированного картона, массой нетто 50 г.

Перси белый молотый в стеклянной таре, массой нетто 50 г. Ре л актор Т. Щетина Технический редактор И. Нестерова Компьютерная верой Н. Сдано п набор